Die Saison 2016 im Weingut Trinks-Trinks hat bereits begonnen

Während der Wintertage nach Neujahr wurden die Reben geschnitten, gegertet und die Anlagen ausgebessert. Währenddessen ruhen die 2015er Weine noch in Tanks bzw. Fässern im Gewölbekeller.
Was dieses Jahr neu ist? Nachdem wir im letzten Jahr schon weitgehend nach ökologischen Standards gearbeitet haben, also ohne Herbizide und synthetische Fungizide ausgekommen sind, haben wir seit Anfang des Jahres 2016 die Öko-Zertifizierung in Angriff genommen und wir wirtschaften nun offiziell nach den strengen Regeln des Ökoanbaus.

Wir freuen uns auf eine neue, spannende Vegetationsperiode!